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白酒與紅酒的區(qū)別在哪?
比較大的區(qū)分就是原料不同,釀造工藝不同。紅酒是葡萄酒的一種,是自然發(fā)酵釀制出來的果酒,富含**多的是葡萄汁。.燒酒,以糧谷為主要原材料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。
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