要知道用微波爐加熱的食物吃得太多是否有害，首先要知道微波爐是如何加熱食物的。微波爐是利用電磁波加熱食物的家用電器。微波爐工作過程中，微波爐內(nèi)部的磁控管將電能轉(zhuǎn)化為微波，微波通過食物時，食物的極性分子被吸收，隨著微波迅速旋轉(zhuǎn)振動，食物在這樣的過程中被加熱。

　　微波爐加熱食物不會輻射食物，也不會失去食物的營養(yǎng)。由于微波爐的工作原理對食物中的水分子起作用，正規(guī)廠家生產(chǎn)的微波爐一般安全，不損害**，也不損害大腦。